Muitas vezes, associamos o veganismo a um estilo de vida adotado por jovens e adultos, mas você sabia que essa dieta pode ser seguida por crianças e idosos com os devidos cuidados? A nutricionista clínica Shila Minari enfatizou essa possibilidade durante uma recente entrevista no programa CB.Saúde, uma parceria entre a TV Brasília e o Correio.
Crianças Veganas: Cuidados Especiais para o Desenvolvimento Quando se trata de crianças veganas, a principal preocupação é garantir que elas tenham uma alimentação adequada para não prejudicar seu desenvolvimento. Shila Minari mencionou que, em muitos casos, pode ser necessário utilizar suplementos para evitar deficiências nutricionais. A saúde das crianças é uma prioridade, e a alimentação vegana pode ser segura com a devida atenção.
Idosos Veganos: Mastigação e Nutrição Para os idosos, a transição para o veganismo pode ser influenciada pela dificuldade na mastigação. Shila Minari explicou que é importante tomar precauções extras ao planejar a alimentação para essa faixa etária. Embora muitos idosos não tenham problemas com a ingestão de proteínas, a escolha dos alimentos e sua preparação podem exigir mais cuidado.
Veganismo no Brasil: Um Crescimento Constante O veganismo tem ganhado força no Brasil. Segundo uma pesquisa do Ibope Inteligência de 2018, 14% da população brasileira se considerava vegana. Esse número representou um aumento de 6 pontos percentuais em relação a 2012, o que mostra a crescente adesão a esse estilo de vida saudável e sustentável.
Benefícios à Saúde da Alimentação Baseada em Plantas Shila Minari, doutora em nutrição humana, destacou que uma dieta baseada em plantas, que inclui frutas, vegetais, leguminosas, alimentos integrais e sementes, é benéfica para a saúde em geral. Esse tipo de alimentação ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas, contribui para a longevidade e auxilia no controle de peso.
Ganho de Massa Muscular e Atividades Físicas A especialista tranquilizou quem acredita que o veganismo não é adequado para o ganho de massa muscular. Ela enfatizou que, se a pessoa se sente bem ao praticar atividades físicas e deseja ganhar massa muscular, é possível. Existem suplementos que podem melhorar o desempenho, mas eles não são essenciais.
Evite Produtos Ultratransformados Shila Minari também alertou sobre a importância de evitar produtos ultraprocessados em dietas veganas. Com o aumento da disponibilidade de alternativas veganas no mercado, é fácil recorrer a produtos industrializados. No entanto, a nutricionista enfatizou que a qualidade dos alimentos é fundamental. Optar por uma dieta baseada em plantas não significa que tudo está liberado. É importante escolher alimentos saudáveis e evitar dietas cheias de frituras e alimentos ultraprocessados.
O veganismo é um estilo de vida saudável e sustentável que pode ser adotado por pessoas de todas as idades, desde que tomem os cuidados necessários para garantir uma alimentação equilibrada. A crescente adesão ao veganismo no Brasil reflete a conscientização sobre os benefícios à saúde e ao meio ambiente. Se você está pensando em adotar uma dieta vegana ou vegetariana, lembre-se de fazer escolhas alimentares saudáveis e equilibradas. Sua saúde e o planeta agradecem!
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
