Um novo estudo descobriu que o número de veganos no Reino Unido aumentou em 1,1 milhão entre 2023 e 2024.
Pesquisas conduzidas pelo Finder estimam que nos últimos 12 meses o número de veganos no Reino Unido aumentou em 1,1 milhão, totalizando 2,5 milhões, representando 4,7% da população adulta.
Enquanto isso, mais 3,1 milhões de pessoas se identificam como vegetarianas e 3 milhões como pescetarianas. Isso totaliza 8,6 milhões de pessoas que seguem uma dieta livre de carne, ou 16% da população adulta.
A pesquisa também descobriu que 6,4 milhões de pessoas planejam adotar uma dieta livre de carne em 2024, enquanto mais da metade da geração Z poderia estar seguindo uma dieta livre de carne até 2025.
Comentando sobre os resultados, a porta-voz da Vegan Society, Maisie Stedman, disse ao Food Manufacture que a variedade de opções à base de plantas disponíveis em supermercados e restaurantes tornou-se “fácil e acessível” tornar-se vegano.
“O número de veganos na Grã-Bretanha disparou nos últimos anos e o veganismo não é mais um estilo de vida incomum”, continuou Stedman.
As razões por trás do aumento do veganismo são numerosas: a representação cada vez mais positiva na mídia e a popularidade de campanhas como o Veganuary e o Mês Mundial do Veganismo contribuíram para sua imagem em mudança; documentários sobre as realidades chocantes da agricultura animal ganharam destaque; ativistas pacíficos estão educando o público sobre o veganismo nas ruas e nas escolas; supermercados e restaurantes lançam opções de alimentos veganos convenientes e saborosas; deliciosas receitas veganas se multiplicaram online e nas redes sociais à medida que a sociedade se torna cada vez mais consciente da saúde; e atletas veganos de alto nível continuam provando que você pode estar em forma e saudável com uma dieta baseada em plantas.
Marisa Heath, diretora executiva da Plant-Based Food Alliance UK, acrescentou: “As pessoas estão aprendendo mais sobre como seus alimentos são produzidos e questionando o impacto ambiental e o bem-estar animal, então não é surpreendente que as estatísticas veganas tenham aumentado. Elas podem não necessariamente optar por alimentos análogos à carne, mas também sabemos que o consumo de carne está diminuindo e isso é uma boa notícia para a agenda ambiental.
“Embora tenha havido uma desaceleração nas vendas de alguns produtos à base de plantas, sabemos que muitos jovens estão se tornando veganos e estão mais acostumados com as alternativas à base de plantas, então estamos confiantes de que as dietas à base de plantas continuarão a crescer.”
Baseado na notícia de “Food Manufacture“.
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
