O ator de ‘Oppenheimer’ compartilha esta receita familiar do livro ‘Cool Food’, um novo livro que ele coescreveu sobre comer de maneiras positivas para o clima. O novo livro de Robert Downey Jr., ‘Cool Food: Apagando sua Pegada de Carbono Uma Mordida de Cada Vez’, trata sobre comer de maneiras positivas para o clima e como ele traz essa mentalidade para sua própria casa.
O ator de Oppenheimer, que está indicado ao Oscar por seu papel no filme, é pai de três filhos e se autodenomina flexitariano. “Praticamos muita atenção plena em nossa casa”, disse ele no livro sobre sua esposa, Susan Downey, “e tentamos integrar essa atenção plena com nossos filhos quando se trata de comida.”
“Meu filho mais novo tem um treinador de beisebol, um treinador de tênis e um treinador de basquete, mas o treinador de alimentação é o papel que minha esposa, Susan, e eu nos encontramos desempenhando com mais frequência nos dias de hoje”, acrescentou Downey Jr., que recentemente fundou a empresa de café happy. Cool Food é coescrito com Thomas Kostigen, e nele, os dois compartilham pratos “rápidos e fáceis” que podem causar um grande impacto no planeta — como este burrito vegetariano.
“Eu divido meu tempo entre Los Angeles e Londres. Em L.A., sou mimado com comida mexicana. Em Londres, nem tanto”, disse Kostigen, que criou a coluna Climate Survivalist para o USA Today. “Então, o wrap estilo burrito de abacate e feijão refrito é minha escolha para fazer em casa.”
Comer com consideração é um tema comum em seu livro. “Comer bem é realmente sobre estilo de vida — mudanças transformacionais a partir de pequenas ações, experiências e escolhas diferentes”, disse Downey Jr. “É uma abordagem holística para tornar o mundo muito melhor simplesmente tomando decisões mais informadas sobre algo que cada um de nós faz de qualquer maneira — comer.”
Baseado na noticia de “People“
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
