Este ano, o desafio anual resultou em uma dieta vegana sustentada para mais de um quarto dos participantes
Uma pesquisa de meio de ano descobriu que 28% dos participantes que não eram veganos quando se inscreveram no Veganuary 2023 ainda estão seguindo uma dieta à base de plantas seis meses depois.
O Veganuary é um desafio global anual que convida pessoas de todo o mundo a adotarem uma dieta vegana durante o mês de janeiro. Lançado oficialmente em 2014, o Veganuary tem como objetivo conscientizar sobre os benefícios ambientais, éticos e de saúde associados ao estilo de vida vegano. Durante o desafio, os participantes comprometem-se a evitar o consumo de produtos de origem animal, incluindo carne, laticínios, ovos e outros ingredientes de origem animal, optando por escolhas alimentares à base de plantas. Além de promover a redução do impacto ambiental e a proteção dos direitos dos animais, o Veganuary também busca evidenciar os benefícios para a saúde e incentivar mudanças sustentáveis nos hábitos alimentares das pessoas. O desafio tem ganhado popularidade a cada ano, com um número crescente de participantes comprometendo-se a explorar e abraçar o veganismo.
Além disso, oito em cada dez participantes que não eram anteriormente veganos mantiveram uma redução dramática no consumo de produtos de origem animal desde o término do desafio de 31 dias. Toni Vernelli, Chefe de Comunicações do Veganuary, disse ao Plant Based News: “Esses resultados mostram que o Veganuary está ajudando as pessoas a fazerem mudanças dietéticas duradouras que são boas para o planeta e para a saúde delas.”
Aprendendo sobre o veganismo ajuda as pessoas a permanecerem veganas
Perguntados sobre a principal razão para permanecerem à base de plantas desde janeiro, a resposta mais popular dos participantes foi “aprender mais sobre o veganismo” (34%).
Participar do Veganuary ajuda a abrir os olhos das pessoas para as possibilidades do veganismo. Cerca de 30% citaram “ser vegano era mais fácil do que eu esperava” como a principal razão para continuarem com isso.
Benefícios para a saúde para aqueles que permanecem veganos
“A melhoria da saúde” (16%) foi a terceira resposta mais popular. Quase dois terços (62%) dos participantes do Veganuary que continuaram a seguir uma dieta totalmente à base de plantas nos últimos 6 meses experimentaram melhorias na saúde.
Essas melhorias incluem aumento de energia (58%), melhora no humor (57%), melhorias na pele (51%) e mudança desejada no peso corporal (43%).
Um respondente disse: “Eu me tornei mais centrado, calmo e feliz com minhas escolhas de vida. Também equilibrei mais elementos da minha vida como resultado.”
Ir vegano torna as pessoas mais criativas na cozinha
Não é apenas na saúde onde os participantes observaram uma melhoria.
Os respondentes da pesquisa disseram que participar do Veganuary os ajudou a se sentir mais inspirados na cozinha (68%) e a fazer escolhas alimentares mais aventureiras (60%).
Um participante disse: “Eu cozinho mais do que antes e presto atenção em comer de forma mais saudável.”
Benefícios para os animais
É claro que, além dos benefícios humanos, os verdadeiros vencedores do veganismo são os animais poupados de crueldade e sofrimento em fazendas e abatedouros.
No Reino Unido, a pessoa média consome 10.000 animais em sua vida. A cada ano, 1,2 bilhão de animais terrestres são mortos para carne, juntamente com um número incalculável de peixes*. Ir vegano é a melhor maneira de salvar os animais.
“Simplemente não há desvantagem em se inscrever no Veganuary”
Desde o lançamento oficial em 2014, o desafio anual tem crescido cada vez mais.
Em 2023, cerca de 700.000 pessoas no mundo todo assumiram o compromisso, 80.000 a mais do que no ano anterior – e isso certamente é uma subestimação, considerando que muitos participam sem se inscrever online.
Toni Vernelli acrescentou: “Eliminar carne e laticínios é a melhor maneira de reduzir nossa pegada de carbono. Como bônus adicional, mais de dois terços dos participantes que mantêm uma dieta à base de plantas sentem benefícios para a saúde também! Simplesmente não há desvantagem em se inscrever no Veganuary!”
Nunca é tarde para se tornar vegano
Dos que não permaneceram veganos, mais da metade disse que é extremamente provável que tentem o veganismo novamente no futuro. No total, 96% indicaram que são propensos a tentar novamente.
“Dificuldade ao comer em restaurantes” (21%) e “Sentir falta de alimentos não veganos” (20%) foram as razões mais prováveis pelas quais os participantes não permaneceram veganos.
Em alguns casos, os participantes foram influenciados por outras pessoas ao escolherem não permanecerem veganos. “Pressão de amigos e familiares” (12%) foi uma das razões mais populares pelas quais alguns participantes deixaram de ser veganos após janeiro.
Fazer a transição para o veganismo pode causar atritos em um mundo não vegano. E as boas notícias para aqueles que não permaneceram veganos este ano? As inscrições para o Veganuary 2024 já estão abertas.
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
