A La Vie™, uma startup francesa em rápido crescimento por trás de uma receita patenteada à base de plantas que replica o sabor, aparência e textura de carne suína, lançou uma linha de três club sandwiches 100% vegetais: Le Parisien, Le Suédois e Le British.
Os sandwiches apresentam um dos dois ingredientes principais da marca, o famoso bacon vegano, e o presunto mais recentemente desenvolvido. Os dois produtos receberam inúmeros prêmios na França e em toda a Europa, são ricos em proteínas, fontes de fibra e classificados como verdes no aplicativo Yuka.
Fundada em 2021 por Nicolas Schweitzer e Vincent Poulichet e desfrutando de sucesso consistente no Reino Unido e na Europa continental, incluindo uma listagem permanente nos menus do Burger King, a La Vie agora está investindo em vendas para viagem e no setor de lanches de supermercados e diz que “pretende expandir rapidamente e em larga escala em supermercados e restaurantes”.
A linha é composta por:
LE PARISIEN: Apresentando presunto vegano feito de proteína de soja e ervilha, pepinos em conserva e molho vegano. Nutri-Score C, preço de varejo €2.99
LE SUÉDOIS (Sueco): Presunto vegano, molho de mostarda e salada. Nutri-Score B, preço de varejo €2.99
LE BRITISH: Sanduíche Vegetal Britânico: descrito como um “sanduíche de cereais ultra gourmet, um cremoso molho vegano de maionese, salada e tomates”.
Nutri-Score B, preço de varejo €2.99 Reinventando o sanduíche A marca extremamente popular e reconhecível entrou pela primeira vez no mundo dos sanduíches em setembro passado com duas parcerias, primeiro com a cadeia de supermercados britânica Sainsbury’s para oferecer uma refeição vegana no horário do almoço sob a marca Sainsbury’s Plant Pioneers. O VLT, contendo bacon La Vie com alface, tomate e baconnaise vegana, foi lançado em mais de 800 lojas da Sainsbury’s em todo o Reino Unido e ainda está disponível no varejista.
No mês seguinte, a La Vie deu uma mordida em outro item de conveniência, colaborando com a REBL Eats, uma produtora finlandesa de refeições prontas veganas, para criar uma carbonara de massa à base de plantas com cubinhos de La Vie, com o produto chegando a vender mais de 1000 unidades por semana após o lançamento inicial em 200 lojas Kesko-K-Group em toda a Finlândia.
Falando sobre a nova linha de sanduíches, Nicolas Schweitzer, co-fundador e CEO compartilhou em redes sociais: “Será a melhor refeição do ano? Improvável. Será um pequeno agrado em seu dia? Sim, sim, sim”.
Os sanduíches estão, segundo Schweitzer, “vendendo como pãezinhos quentes” em: Auchan Retail, Casino Proximités, Carrefour, Carrefour Express, Cora France, E.Leclerc, Franprix, Intermarché, Monoprix, Supermarché Match e SYSTEME U.
Baseado na notícia de”Veg Conomist“.
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
