Os Happy Vegan Days retornaram aos restaurantes em todo o país, oferecendo uma ampla variedade de opções que incluem hambúrgueres, nuggets, salsichas e almôndegas para serem apreciadas até o final de setembro.
Com mais de um milhão de portugueses adotando uma alimentação livre de carne ou produtos de origem animal, a tendência vegetariana está em ascensão. O estudo “The Green Revolution 2021”, realizado pela consultora espanhola Lantern, revela que esse grupo é composto por 43 mil veganos, 180 mil vegetarianos e 796 mil flexitarianos.
Mesmo aqueles que nunca imaginaram se tornar vegetarianos estão elogiando muitos dos pratos sem proteína animal. As receitas demonstram que as refeições podem ser nutritivas e saborosas.
A The Vegetarian Butcher tem desempenhado um papel importante nesse movimento em Portugal. Por isso, a marca relança os Happy Vegan Days, oferecendo menus especiais com desconto em dezenas de restaurantes em todo o país nos próximos quatro meses.
Mariana Tienza, responsável de marketing da Unilever Food Solutions, destaca a variedade de opções disponíveis, desde hambúrgueres suculentos a almôndegas deliciosas, demonstrando o crescente interesse nessas alternativas.
Os Happy Vegan Days não se limitam apenas a Lisboa e Porto, alcançando também locais como Olhão, Moura, Monsaraz e outros em todo o país. Uma lista completa de restaurantes participantes está disponível no site do evento.
Baseado na notícia de “Nit“.
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
