Apesar da aparente escassez dos trufados veganos Lindt, conseguimos colocar as mãos em alguns e estamos testando para ver se realmente valem a pena. Os chocolates Lindor à base de leite de aveia da Lindt foram lançados no início deste ano e foram recebidos com grande entusiasmo. No entanto, tem sido difícil encontrá-los, com apenas algumas lojas nos EUA vendendo essas delícias de chocolate luxuosas.
Durante uma recente viagem aos Estados Unidos, consegui comprar um pacote desses chocolates elusivos em uma farmácia CVS em Las Vegas. Por enquanto, estou testando a versão de chocolate amargo, já que os trufados veganos de chocolate ao leite estavam esgotados em todas as lojas que tentei!
Como eles parecem?
A embalagem desses chocolates é projetada para parecer mais ecológica do que a versão com leite, com sua chamativa embalagem vermelha. No entanto, a aparência de papel marrom parece ser puramente cosmética, pois a embalagem tem um acabamento brilhante e plástico. A embalagem externa não contém informações sobre reciclagem ou materiais utilizados e não parece ser reciclável.
Por dentro, os trufados são envolvidos individualmente em papel alumínio, semelhante à versão não vegana. As embalagens são facilmente distinguíveis da versão com leite por um toque de folhas verdes nas bordas. Gostaria de ver esses chocolates usando caixas de papelão recicláveis e embalagens compostáveis, já que apenas um saco de chocolates envolvidos individualmente cria uma quantidade considerável de resíduos plásticos.
Apesar de uma tarde no calor do deserto, a casca brilhante de chocolate escuro dos trufados veganos Lindt ainda está aparente.
Teste de Sabor dos Lindt Lindor Veganos
Lembro-me de que os Lindt Lindor eram a minha guloseima favorita nos dias pré-veganismo, e o Natal simplesmente não era o mesmo sem eles. Na verdade, era muito mais fácil me presentear naquela época, já que Lindor era sempre uma aposta segura!
Dito isso, tendo sido desapontado por “alternativas” veganas no passado, eu estava totalmente preparado para ficar decepcionado com estes, mas fui agradavelmente surpreendido! Fiquei surpreso com o quão suaves, doces e cremosos eles eram, especialmente considerando que se tratava da versão de chocolate amargo. Não consigo imaginar o quão cremosa seria a versão de chocolate ao leite.
O interior macio do Lindor é deliciosamente suave e derrete na boca, assim como deveria. E a Lindt não economizou na casca externa. Este chocolate de leite de aveia é tão rico e cremoso quanto me lembro do chocolate Lindt não vegano ser. Apesar dos danos causados pelo calor arruinarem a têmpera, ainda havia bastante “snap” no chocolate quando mordi.
Os Ingredientes
Os trufados Lindt Lindor são feitos com leite de aveia, talvez a forma mais cremosa e saborosa de fazer chocolate vegano. No geral, a lista de ingredientes parece relativamente limpa, com uma lista curta de ingredientes facilmente identificáveis.
No entanto, os chocolates contêm óleo de palma e sabores artificiais. Mas essas não são adições novas para a receita vegana, já que ambas estão presentes nos chocolates com leite.
Os trufados veganos Lindt são feitos com aveia sem glúten, sendo adequados para dietas sem glúten. No entanto, a embalagem traz um aviso de contaminação cruzada por leite e nozes.
O Preço
O mais barato que você encontrará esses trufados nos EUA é $6,29 por um pacote de 5,1 oz, o que equivale a cerca de £3,50 por 100g. Comparativamente, no Reino Unido, os trufados Lindor não veganos costumam ser £3,00 por 100g.
No entanto, ao fazer compras em locais turísticos mais caros ou ao importar seus chocolates, é provável que os Lindor veganos custem mais na faixa de £4,50 por 100g. É um preço alto, mas honestamente parece valer a pena pelo quão luxuosos esses chocolates são.
Onde Comprar
Atualmente, os trufados Lindor veganos da Lindt estão disponíveis apenas nos EUA, em lojas como CVS Pharmacy e Safeway, e também online através do site da Lindt nos EUA. Até o momento, não há notícias sobre quando eles estarão disponíveis oficialmente no Reino Unido, mas chocolates importados podem ser encontrados em várias lojas independentes e online através do Chocolate Emporium. Esteja preparado para pagar um preço premium por eles!
Cada pacote de 5,1 oz contém cerca de 12 trufados de chocolate.
O Veredicto
No geral, esses chocolates são um luxo que mantém a fidelidade à receita original, o que é uma mudança refrescante em comparação com algumas barras de chocolate “veganizadas” que vimos nos últimos anos. A textura é perfeita em relação à versão não vegana, com uma casca externa de chocolate espessa e bem temperada e um interior super suave que começa a derreter no momento em que você morde.
Eles são caros, mas chocolates veganos de alta qualidade frequentemente são. E, ao comprar pelo site da Lindt nos EUA, eles ocupam um terreno intermediário confortável – um pouco mais caros do que os Lindor não veganos, mas ainda assim acessíveis para um chocolate luxuoso e presenteável.
É lamentável que a embalagem plástica excessiva e as milhas aéreas envolvidas em trazê-los para o Reino Unido signifiquem que esses não seriam um deleite regular ideal para o consumidor mais ético. No entanto, o rico sabor de cacau e as texturas luxuosas fazem destes um presente maravilhoso de Natal vegano ou uma indulgência para ocasiões especiais.
No final, eu os compraria novamente? Absolutamente. Provavelmente já pedi outro pacote “para o Natal” até o momento em que você lê isso.
Baseado na notícia de “Vegan Food & Living“.
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
