Billie Eilish e Finneas O’Connell estão entrando no ramo da restauração com a abertura de um restaurante vegano de estilo italiano em Los Angeles.
O novo restaurante ficará localizado no bairro de Silver Lake, em LA, ocupando o espaço anteriormente pertencente ao Little Pine, um restaurante vegano fundado por Moby em 2015, que encerrou suas atividades no ano passado.
Os irmãos já colaboram na produção e composição da maioria das músicas de Eilish. Agora, eles se uniram ao empresário vegano Nic Adler para entrar no ramo da restauração.
“Vegano é para todos”, disse Eilish. “Você não precisa ser vegano para comer vegano. O mundo está muito melhor do que era.”
Uma Colaboração de Alto Nível
Billie Eilish é apaixonada por direitos dos animais e questões ambientais. Adler é co-fundador do Monty’s Good Burger, uma cadeia vegana de fast-food com quatro locais na Califórnia, e é o responsável pelo popular restaurante vegano Nic’s On Beverley, na Beverly Boulevard de LA.
Seu mais recente projeto, Argento, está previsto para abrir no verão de 2024.
Que Comida o Argento Servirá?
O novo restaurante de Los Angeles terá um estilo italiano.
O menu inspirado no Mediterrâneo será “centrado em vegetais”, focando em sabores frescos à base de plantas. Diferentemente do tema fast-food, o Argento dará destaque aos vegetais em vez de alternativas processadas de carne à base de plantas.
Billie Eilish Promove o Veganismo
A incursão no ramo da restauração é o mais recente exemplo do ativismo vegano de Billie Eilish. Vegana desde os 12 anos, Eilish regularmente compartilha conteúdo sobre estilo de vida à base de plantas.
Ela colaborou com várias marcas para promover produtos livres de crueldade, incluindo uma bolsa de couro vegano da Gucci. Além disso, ela tem sido uma defensora ativa da crise climática, participando de campanhas para incentivar as pessoas a adotarem o veganismo.
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
