Se você é um amante de doces, sabe como é difícil resistir a uma combinação mágica de pasta de amendoim e chocolate. Agora, imagine poder saborear essa incrível junção de sabores em forma de barras de cereal sem sequer precisar ligar o fogão. É exatamente isso que você encontrará nesta receita – uma deliciosa e indulgente mistura de pasta de amendoim cremosa e chocolate, tudo isso em uma barra de cereal vegana e sem cozimento.
Neste guia, você embarcará em uma jornada culinária emocionante para criar barras de pasta de amendoim e chocolate que são irresistivelmente saborosas e surpreendentemente fáceis de fazer. Vamos explorar os ingredientes naturais que compõem essas barras, revelar os segredos para moldá-las perfeitamente e desfrutar do prazer de uma sobremesa saudável e indulgente ao mesmo tempo.
Prepare-se para uma aventura na cozinha que combina simplicidade, sabor e uma pitada de criatividade. Se você deseja um lanche para satisfazer seus desejos de doces ou uma guloseima rápida para compartilhar com amigos e familiares, estas barras de pasta de amendoim e chocolate veganas serão a sua escolha perfeita. Vamos começar a criar essas maravilhas sem cozimento que irão conquistar o seu paladar!
Passo a Passo de Como Fazer Barras de Pasta de Amendoim e Chocolate Veganas
Ingredientes
Nota: Esta receita rende aproximadamente 14 barras.
Para a Base de Pasta de Amendoim:
- 3/4 de xícara de pasta de amendoim cremosa com sal (natural e de preferência com apenas 2 ingredientes: amendoins e sal)
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de açúcar (coloque mais se gostar de mais doce)
- 1/4 de colher de chá de sal marinho (opcional, inclua para mais sabor salgado ou se estiver usando pasta de amendoim sem sal)
Para a Cobertura de Chocolate:
- 1/2 xícara de gotas ou pedaços de chocolate meio amargo vegano
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim cremosa com sal
- 1/2 colher de chá de óleo de coco
Opcional para Cobertura:
- Sal marinho em flocos
Modo de Preparo
Passo 1: Forrar a Forma
- Forre uma forma padrão de pão com papel manteiga e reserve.
Passo 2: Preparando a Base de Pasta de Amendoim
- Em uma tigela média que possa ir ao micro-ondas, adicione a pasta de amendoim, a farinha de amêndoas, o açúcar e o sal marinho opcional. Use uma espátula ou colher para mexer até que tudo esteja bem misturado.
- Raspe toda a mistura de pasta de amendoim da tigela e coloque-a na forma forrada de pão. Reserve.
Passo 3: Preparando a Cobertura de Chocolate
- Coloque as gotas ou pedaços de chocolate na tigela que você usou anteriormente (agora vazia) e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre eles para evitar queimar, até que o chocolate esteja derretido e suave. Você também pode derreter em fogo baixo no fogão, usando uma tigela de vidro ou metal pequena, colocada sobre ~2,5 cm de água em uma panela pequena, mexendo até derreter.
- À medida que o chocolate derrete, adicione as 2 colheres de sopa de pasta de amendoim (ajuste a quantidade se você estiver alterando o tamanho do lote) e o óleo de coco. Mexa até obter uma mistura suave.
Passo 4: Montando as Barras
- Despeje a mistura de chocolate sobre a base de pasta de amendoim e finalize com sal marinho em flocos, se desejar.
- Coloque no congelador por cerca de 20 minutos, até que o chocolate esteja firme.
- Retire da forma levantando as laterais do papel manteiga e corte em barras (recomendamos cerca de 14 barras conforme a receita está escrita – elas são ricas!).
Aproveite!
Armazenamento
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 1-2 semanas ou no freezer por até 1 mês.
Conclusão
Essas barras de pasta de amendoim e chocolate sem cozinhar são uma sobremesa rápida e fácil para quando bater a vontade de chocolate com pasta de amendoim. Eles são decadentes, chocolatudos, com sabor de amendoim e levemente salgados. Ficarão satisfeitos com uma única mordida!
Se você é fã da combinação de chocolate e pasta de amendoim, definitivamente experimente esta receita. Não há necessidade de cozinhar, e você terá um tratamento delicioso e satisfatório em questão de minutos.
Divirta-se fazendo e saboreando essas barras deliciosas! E lembre-se de compartilhar com seus amigos e familiares.
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
