A pesquisa, conduzida em meados de 2022 com 22 pares de gêmeos sem histórico cardiovascular, destaca a importância da alimentação na saúde cardiovascular. Um estudo recente, publicado na revista da Associação Médica dos Estados Unidos, destaca o impacto positivo de certos alimentos.
Para testar sua hipótese, os pesquisadores avaliaram a dieta desses 22 pares de gêmeos, comparando os efeitos na saúde cardíaca de uma alimentação onívora com uma dieta vegana. De acordo com os resultados, a chave para prevenir condições cardíacas reside em reduzir as gorduras saturadas, aumentar a fibra dietética e perder peso.
Concluíram que adotar uma alimentação vegana pode melhorar a saúde em menos de dois meses, pois aqueles que seguiram essa dieta apresentaram níveis mais baixos de colesterol, insulina e peso, fatores associados à saúde cardiovascular.
Com base nesses resultados e pensando na longevidade, os pesquisadores sugerem que a maioria das pessoas se beneficiaria ao adotar uma dieta mais baseada em plantas.
Controle do Colesterol com Dietas Vegetarianas e Veganas
Um estudo revela que dietas vegetarianas e veganas estão relacionadas a níveis mais baixos de colesterol e gorduras no sangue, segundo uma revisão de 30 ensaios clínicos realizados entre 1982 e 2022.
Os autores, cujo trabalho foi publicado no European Heart Journal, afirmam que dietas baseadas em vegetais podem desempenhar um papel crucial na redução da obstrução arterial, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas e vasculares, como AVC e infartos do miocárdio.
Para chegar a essas conclusões, os especialistas analisaram mais de 2 mil pacientes em 30 ensaios aleatórios que avaliaram o efeito de dietas vegetarianas ou veganas em comparação com dietas onívoras nos níveis de colesterol total.
Mitos e Verdades sobre a Alimentação Vegana ou Light:
Em comparação com aqueles que seguiram uma dieta onívora, aqueles que adotaram uma alimentação baseada em vegetais experimentaram, em média, uma redução de 7% nos níveis de colesterol total, 10% nos níveis de colesterol LDL e uma diminuição de 14% nos níveis de apoB, de acordo com as medições iniciais dos estudos.
Baseado na notícia de “Canal 26“.
Alice Barth é uma apaixonada defensora da causa vegana, cujo comprometimento transcende seu estilo de vida alimentar. Sua escrita envolvente e informada busca educar e inspirar os leitores sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde do veganismo, refletindo seu compromisso com um mundo mais compassivo e sustentável.
